Fricandó de ternera con setas - Monsieur Cuisine Plus (con vídeo)

Ingredientes
600 gr de ternera
250 gr setas variadas
200 gr de cebolla troceada
20 gr de almendras tostadas
20 gr de avellanas tostadas
100 gr de tomate triturado
100 ml de aceite
100 ml de vino blanco
200 ml de agua
4 dientes de ajo
8 gr de perejil
5 gr de Sal
1 ñora seca sin tallo ni semillas
Harina

Echaremos en la jarra la ñora, las almendras, las avellanas, 1 diente de ajo y el perejil
Programaremos 10 segundos a velocidad 10

Tiene que quedar todo bien triturado si vemos que aun no está le iremos dando toques de turbo

Sacaremos todo y lo reservaremos

Echaremos la cebolla, el aceite y los 3 ajos
Programaremos 10 segundos a velocidad 6

Bajaremos los restos
Quitaremos el vaso de la tapa y programaremos 10 minutos temperatura 120 velocidad 1

Colocaremos la mariposa y añadiremos el tomate y el vino
Programaremos 10 minutos temperatura 120 velocidad 1

Enharinaremos la carne y la echaremos en la jarra y echaremos también el agua

Pondremos el vaso en la tapa y programaremos 10 minutos temperatura 120 velocidad 1

Echaremos lo que trituramos inicialmente, la sal y las setas

Programaremos 10 minutos temperatura 120 velocidad 1

Listos para servir!!!!