Pastel de limón - Monsieur Cuisine Plus (Con vídeo)

Ingredientes:
250gr Galletas Maria
120gr Margarita o Mantequilla
1 limón
400gr de Queso para untar "philadelpia"
500 ml de leche
200gr de azucar
2 huevos
2 sobres de gelatina de limón

Echamos en la jarra las galletas y la Margarita
Programamos 12 segundos, velocidad 8

Rellenamos el molde, lo aplanamos y lo guardamos en la nevera.

Introduciremos en el vaso los 500 ml de leche, 400gr de Queso para untar, 200gr de azucar, los 2 huevos y los 2 sobres de gelatina de limón.
Programaremos 15 minutos Temperatura 100º Velocidad 3

Verteremos con cuidado la mezcla por encima de la base de las galletas y lo dejaremos enfriar.

Cortaremos rodajas muy finas de limón y pasados unos 10 minutos colocaremos con mucho cuidado las lonchas por encima, si vemos que se hunden, dejaremos otros 10 minutos más enfriar el pastel y volveremos a intentarlo.

Listo para servir!!!