720 gr aprox de sepia troceada
300 gr de cebolla
100 ml vino blanco
60 ml aceite de oliva
60 gr de tomate frito
2 ajos
6 gr sal
Echaremos en la jarra los ajos, la cebolla cortada en gajos y el aceite
Programaremos 6 segundos velocidad 6
Bajaremos los restos
Quitaremos el vaso de la tapa pondremos un colador o algo parecido para que no salpique y programaremos 12 minutos temperatura 120 velocidad 1
Pondremos la mariposa echaremos la sepia
Programaremos 15 minutos temperatura 120 velocidad 1 (seguiremos poniendo el colador para que no salpique)
Echaremos la sal, el vino y el tomate
Programaremos 10 minutos temperatura 120 velocidad 1 (seguiremos poniendo el colador o algo parecido para que no salpique)
Listos para servir!!!
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