Puré de calabacín

Ingredientes:
4 calabacines (unos 1200 gr)
4 quesitos
1/2 cebolla
5 gr de sal

Pelaremos los calabacines y los pondremos junto con la cebolla, en una olla con agua a hervir

Pasados unos 10 minutos después de la ebullición los escurriremos, si quieres que te quede más cremoso chafa los calabacines para quitarles el agua

Introduciremos en la batidora los calabacines escurridos, los 4 quesitos la sal y la cebolla

Batiremos hasta que veamos que está todo bien triturado

Y ya tenemos listo el puré para comer!!!