1 kilo de zanahorias
200 ml de leche de avena
1 pizca de sal
1 huevo hervido
Pelamos las zanahorias, las cortamos a rodajitas y las metemos en una olla a hervir unos 10 minutos
Una vez hervido escurrimos y metemos las zanahorias en la batidora, junto con 200 ml de leche de avena y una pizca de sal.
Batiremos hasta que quede suave y cremoso
Para decorar nuestro plato, picaremos a trocitos pequeños el huevo hervido y lo echaremos por encima de la crema y además de esa forma le damos otro toque de sabor.
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