Ternera al Stroganoff - Monsieur Cuisine Plus (Con vídeo)

Ingredientes
500 gr solomillo de ternera
300 gr champiñones laminados
150 gr de cebolla troceada
50 ml de moscatel

50 ml aceite

200 ml de nata para cocinar
1 diente de ajo
5 gr de sal
5 gr de pimentón dulce

Echaremos en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo
Programaremos 10 segundos velocidad 6

Bajaremos los restos y quitaremos el vaso de la tapa
Programaremos 10 minutos temperatura 100 velocidad 1

Colocaremos la mariposa y echaremos la ternera que previamente la habremos cortado a tiras.
Seguiremos con el vaso de la tapa sin poner
Programaremos 10 minutos temperatura 120 velocidad 1

Echaremos los champiñones
Seguiremos con el vaso de la tapa sin poner
Programaremos 5 minutos temperatura 120 velocidad 1

Echaremos el Moscatel
Seguiremos con el vaso de la tapa sin poner
Programaremos 5 minutos temperatura 120 velocidad 1

Echaremos los 200 ml de la nata, la sal y el pimentón
Seguiremos con el vaso de la tapa sin poner
Programaremos 5 minutos temperatura 100 velocidad 1

Listo para servir!!!