Lenguado con Bechamel

Ingredientes:

Lenguado

Patata

Tomate

Cebolla

Ingredientes para la bechamel:

Leche (si toma de fórmula tiene que ser esa)

Arroz

Mantequilla

Llenaremos una olla con agua y echaremos todos los ingredientes cortados y pelados

Una vez hierva el agua, dejaremos en el fuego unos 20 minutos

Sacaremos todos los ingredientes con cuidado sin tirar el agua y los introduciremos en un vaso

Ojo! Desmenuzar bien el pescado para sacar antes las espinas

En otra olla  echaremos la mantequilla y dejaremos que se deshaga, después echaremos el arroz y dejaremos que se dore un pelín y luego echaremos la leche (la cantidad dependerá de la cantidad de los ingredientes y lo el como quieras que esté si más espeso o menos.

Una vez lo tengamos todo, iremos triturando e iremos echando la bechamel, hasta conseguir la textura deseada.

Listos para servir!!!