Mousaka de carne - Monsieur Cuisine Plus

Ingredientes:
2 Berenjenas
500 gr carne picada
200 gr de cebolla
150 gr tomate frito
20 gr Maizena
5 gr Sal
5 gr nuez moscada
40 ml de aceite
100 ml de leche
Queso rallado

Como preparar la Bechamel AQUI


Cortaremos las berenjenas en rodajas muy finas y las reservaremos en agua con sal

Echaremos la cebolla en la jarra
Programaremos 8 segundos velocidad 6

Bajaremos los restos y echaremos el tomate y el aceite
Programaremos 10 minutos temperatura 120 velocidad 1

Colocaremos la mariposa, echaremos la carne, la sal y la nuez moscada
Programaremos 20 minutos Temperatura 120 velocidad 1

Echaremos la maizena en la leche y lo echaremos en la jarra
Pondremos el recipiente de vaporeta y colocaremos las berenjenas escurridas
Programaremos 5 minutos temperatura 100 velocidad 1

Cuando termine quedará así:

En una fuente iremos colocando una capa de berenjenas y otra de carne así hasta cubrir la fuente
Ojo terminaremos con una capa de berenjena

Echaremos por encima la bechamel y luego el queso rallado

Con el horno precalentado a 180º, introduciremos la fuente durante 20 minutos

Y listos!!! ya podemos comer!!!