Albóndigas rellenas de Mozzarella

Ingredientes

500 gr de carne picada

125 gr Mozzarella fresca

2 huevos

Pan rallado

Harina

 Cortaremos en cuadrados la mozzarella

 Haremos bolitas con la carne dejándoles un huecco en medio

En el hueco introduciremos la mozzarella

Cerraremos las bolitas

Pre-calentaremos el horno a 180 grados 

Rebozaremos con harina las bolitas

Batiremos los huevos y pasaremos las bolitas

Rebozaremos con el pan rallado y volveremos a pasar por el huevo

Introduciremos las albóndigas en el horno
Hornearemos unos 25 minutos a 180 grados  

Listos para servir!!!