Ingredientes
1 Berenjena
Harina
Pelaremos la berenjena
La cortaremos en tiras anchas
Las tiras las cortaremos en tres trocos
Las dejaremos reposar en agua y sal unos 10 minutos
Las sacaremos y las pondremos encima de papel de cocina para que absorba el agua
Rebozaremos con harina y freiremos con aceite muy caliente
Listos para servir!!!
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