1 kilo de boquerones
1 Cabeza de ajos
1 manojo de perejil
Limpiaremos los boquerones quitándoles la cabeza y las espinas
Cortaremos y picaremos los ajos y el perejil
Echarémos los ajos y el perejil por encima de los boquerones
Echaremos el vinagre hasta cubrir los boquerones y dejaremos reposar mínimo 24 horas.
Listos para servir!!!
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