Calamares con salsa - Monsieur Cuisine Plus (con vídeo)

Ingredientes:
1 kilo de calamares pequeños
450 gr de cebolla
3 ajos
70 ml de aceite
3 cucharadas soperas de tomate (100 gr)
150 ml de vino tinto

Echamos los 70 ml de aceite, los 450gr de cebolla y los 3 ajos pelados.

Programamos 10 segundos Velocidad 6

Bajaremos los restos
Quitamos el vaso de la tapa y programamos 12 minutos temperatura 120º Velocidad 1

Mientras limpiamos los calamares (quitar las cabezas y limpiar el interior) y los cortamos en rodajas no muy finas (dos dedos)

Colocamos la mariposa

Echamos el kilo de calamares

Seguimos sin el vaso en la tapa y programamos 15 minutos Temperatura 120º Velocidad 1

Pasado este tiempo echamos los 150 ml de vino tinto, las 3 cucharadas soperas de tomate y los 5 gr de sal.
Programaremos 15 minutos Temperatura 120º Velocidad 1

Listos para comer!!!!