600 gr de brócoli
600 gr de calabacín pelado partido en trozos
200 ml de agua
200 gr aprox cebolla
40 ml de aceite de oliva
90 ml de leche
8 gr sal
5 gr de Nuez moscada
3 quesitos
Echaremos la cebolla y el aceite
Programaremos 10 segundos velocidad 6
Bajaremos los restos y quitaremos el vaso de la tapa
Programaremos 5 minutos temperatura 120 velocidad 1
Echaremos el agua, el calabacín, colocaremos el accesorio del vapor y pondremos el brócoli en la parte onda
Programaremos 30 minutos temperatura 120 velocidad 1
Retiraremos el accesorio del vapor y dejaremos escurrir el brócoli en el mismo accesorio
Echaremos en el vaso los quesitos , la leche, la sal y la nuez moscada
Programaremos 30 segundos velocidad 8
Colocaremos en un plato el brócoli y echaremos la bechamel por encima
Listos para servir!!!
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