100 gr de almendras crudas peladas
150 gr de pan bimbo sin corteza
80 ml de aceite de oliva
1000 ml de agua muy fría
1 ajo
15 ml de vinagre
8 gr de sal
Pondremos el pan en remojo
Echaremos las almendras, el ajo, la sal y el vinagre
Programaremos 15 segundos velocidad 8
Escurriremos el pan muy bien y lo echaremos en el vaso
Programaremos 15 segundos velocidad 8
Añadiremos el agua
Programaremos 30 segundos velocidad 7
Bajaremos los restos y una vez en marcha iremos echando poco a poco el aceite sin quitar el vaso
Programaremos 1 minuto velocidad 3
Bajaremos los restos
Programaremos 10 segundos velocidad 10
Listos para servir!!!
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