Alubias en salsa - Monsieur Cuisine plus (con vídeo)

Ingredientes

800 gr alubias de bote

400 ml agua

500 gr tomate triturado

150 gr aprox. cebolla

130 gr zanahoria

100 gr pimiento verde

100 gr pimiento rojo

60 ml aceite de oliva

1 ajo

1 hoja de laurel

8 gr sal

3 gr orégano

3 gr azúcar

Echaremos en el vaso el pimiento verde y rojo, el ajo, la cebolla, la zanahoria y el aceite

Programaremos 6 segundos velocidad 6

Bajaremos los restos

Programaremos 8 minutos temperatura 120 velocidad 1

Echaremos el tomate, el orégano, el azúcar, la sal y el laurel

Programaremos marcha atrás 10 minutos temperatura 100 velocidad 1

Colocamos la mariposa, echaremos las alubias y el agua

Programaremos marcha atrás 5 minutos temperatura 100 velocidad 1

Listos para servir!!!