Ingredientes:
3 muslitos de pollo
3 zanahorias
3 ajos
1/2 Cebolla
1 puerro
1 apio
1 nabo
1 pizca de sal
Pelaremos la zanahoria, el apio, los ajos y , la cebolla solo es la mitad pero aún así a esa mitad la cortamos en dos.
Echaremos todo en la olla y echaremos el agua (2 litros)
Dejaremos hervir y cuando hierva, bajaremos el fuego (bajito) y dejaremos 3 horas en el fuego e iremos removiendo de vez en cuando.
Colaremos y reservaremos todo.
Ya tenemos nuestro caldito de pollo!!
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